技能

技能とは産業上の特殊な分野に属する熟練した技能を要する業務に従事する活動をするときに取得する在留資格です。

具体的には外国料理の調理、外国食品の製造、外国に特有の建築又は土木に係る技能、外国に特有の製品の製造・修理、宝石・貴金属又は毛皮の加工動物の調教、石油探査のための海底掘削、地熱開発のための掘削、海底鉱物探査のための海底地質調査、航空機の操縦、スポーツ指導、ワインの鑑定（ソムリエ）があります。

基準

当該技能について１０年以上の実務経験があること　　　　　　　　　　　　　　　　　
タイの料理人は５年以上の実務経験と直前の１年間にタイ料理人として妥当な報酬を得ていたこと
航空機の操縦は１０００時間以上の飛行経験
ぶどう酒の品質の鑑定、評価及び保持並びにぶどう酒の提供（以下「ワイン鑑定等」という。）に係る技能について5年以上の実務経験（外国の教育機関においてワイン鑑定等に係る科目を専攻した期間を含む。）を有する次のいずれかに該当する者で、当該技能を要する業務に従事するもの

イ.ワイン鑑定等に係る技能に関する国際的な規模で開催される競技会（以下「国際ソムリエコンクール」という。）において優秀な成績を収めたことがある者

ロ.国際ソムリエコンクール（出場者が1国につき1名に制限されているものに限る。）に出場したことがある者

ハ.ワイン鑑定等に係る技能に関して国（外国を含む。）若しくは地方公共団体（外国の地方公共団体を含む。）又はこれらに準ずる公私の機関が認定する資格で法務大臣が告示をもって定めるものを有する者